番茄焗烤貝殼麵食譜www.yokofu.tw/shells-picking:
所需食材:
貝殼麵 150 g
瑞扣塔起司 400 g
菠菜 200 g 先燙過
莫札瑞拉起司 200 g
帕馬森起司 100 g
大蒜 2瓣
辣椒粉 1茶匙
奧勒岡 1 茶匙
鹽和胡椒
番茄醬 250 ml
作法:
1.煮熟貝殼麵。
2.瑞扣塔起司、煮熟菠菜、150g莫札瑞拉起司、帕馬森起司、蒜瓣、辣椒粉、奧勒岡、鹽和胡椒倒入碗中,均勻攪拌,使其成為奶油,然後將其填入貝殼麵。
3.2/3番茄醬倒入碗中,上面鋪上填滿內餡的貝殼麵。接著倒入剩下的番茄醬,撒下剩下的莫札瑞拉起司。
4.放入180度烤箱15分,完成。